Испанская кухня

Это блюдо пришло к нам из Испании, где называется «Huevos a la Cubana» (ЯЙЦА ПО-КУБИНСКИ) Оно получается ярким и красочным, а готовится быстро. Время приготовления: 15 мин + 20 мин Калорийность: В 1 порции: 480 ккалор, 14 гр жиров (подробнее) Ингредиенты: На 4 порции: 225 гр ( 8 oz) риса 175 гр (6 oz) замороженного […]

Читать дальше

Ленивый торт «Наполеон»

Продукты: для основы: готовое слоеное тесто (бездрожжевое) — 500г; для крема: молоко — 500мл; яйцо — 7 шт.; сахар мелкий (лучше сахарную пудру) — 200г; масло сливочное — 300г; коньяк — 1 ст.л.; ванильный сахар — по вкусу Инструкции: Тесто разморозить под пленкой, чтобы оно не успело заветриться. Раскатать слои толщиною не более 3-4 мм. […]

Читать дальше

Отбивные — очень вкусные !

Девочки и мальчики!!! Хочу предложить на ваш суд свои отбивные. Я думаю никто не обидится, если мой рецепт похож на какой-то другой. Так готовить отбивные меня научила мама. Продукты: 500-600 г. свинины с прослоечками жира (кол-во мяса каждый берет на свое усмотрение!можно меньше, можно больше — смотря сколько едоков); 2 яйца, 2/3 стак.сливок или молока, […]

Читать дальше

Салат с шампиньонами и зеленью

Для рецепта Вам потребуются: — молодой лук — 160г — морковь — 150г — коралловый салат — 1 пучок — салата радиччио — 2 кочана — шампиньоны — 500г — растительное масло — 4 ст. л. — белый винный уксус — 8 ст. л. — морская соль — по вкусу — свежесмолотый перец — по […]

Читать дальше

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе

ингридиенты: курица (филе) — 400г., лук — 1 шт., сладкий перец – 1 шт., бамбуковые ростки – 1 баночка (но у меня были какие-то другие, тоже неплохо, жидкость слить), ананасы консервированные (кусочками) – 1 баночка, соевый соус — 1 ст.л.; кисло-сладкий соус — 1 бутылка; крахмал — 1 ст.л.; вода — 1 ст.л. Итак, обжарить […]

Читать дальше

Кухня холостяка

КАК ПОЖАРИТЬ ЯЙЦО 1. Прекрасно пожаренное яйцо — предмет гордости кулинара — хрустящие края и нежный желток. А как ВЫ любите готовить яйца ? Это главный вопрос, на который нужно ответить перед тем, как начинать жарить яйца. Дальше я предлагаю мой собственный метод, по которому получается яичница с хрустящими, слегка поджаристыми краями. Белок схватится, а […]

Читать дальше

Салатик «5 минут»

Продукты: для основы: готовое слоеное тесто (бездрожжевое) — 500г; для крема: молоко — 500мл; яйцо — 7 шт.; сахар мелкий (лучше сахарную пудру) — 200г; масло сливочное — 300г; коньяк — 1 ст.л.; ванильный сахар — по вкусу Инструкции: Тесто разморозить под пленкой, чтобы оно не успело заветриться. Раскатать слои толщиною не более 3-4 мм. […]

Читать дальше

Рецепт приготовления тонких блинчиков – классический

Блины различного типа известны почти у всех народов мира. Блины на дрожжах – распространенное блюдо у славян. Русские блины – мягкие, пышные, легкие, и при этом полупрозрачные. Для их приготовления используют пшеничную, ячную, овсяную, гречневую муку. Блинчики готовят из взбитого теста (яйца, молоко, мука), которое должно быть достаточно жидким, в противном случае изделия будут сырыми […]

Читать дальше

Салат из шампиньонов с орехами и черносливом

Для приготовления блюда Вам потребуется: — шампиньоны — 1 кг — репчатый лук — 0.5кг — морковь — 0.5 кг — грецкие орехи — 10-15 шт. — чернослив — 200-250г. — майонез Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Орехи очистить […]

Читать дальше

Салат грибной с сельдью и овощами

Для рецепта вам потребуется: маринованные грибы — 100г сельдь — 300г соленые огурцы — 150г яблоки — 150г репчатый лук — 100г морковь — 70г яйцо — 2 шт. майонез -100г зелень. Сельдь очистить от кожицы и костей, нарезать небольшими кусочками. Очищенные яблоки, маринованные грибы, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить, очистить и измельчить. […]

Читать дальше
Страница 10 из 14« Первая...89101112...Последняя »