Салат из баклажанов с грибами

Для рецепта вам потребуется: баклажан (маленький) — 1 шт. оливковое масло — 3 ст.л. шампиньоны — 100г листья салата — 500г кинза (нарезанная) — 1.5 ст.л. фундук (жареный толченый) 1 ст.л. для заправки: оливковый масло — 3 ст.л. кунжутное масло — 1 ч.л. соевый соус — 2 ч.л. уксус — 1 ст.л. сахар — 1/2 […]

Читать дальше

Гороховый суп

Ингредиенты: мясной бульон из свинины 2 литра горох 1 стакан две-три картофелины сервелат 50-100 гр. одна средняя луковица одна средняя морковка соль перец лавровый лист …………………………………………………… Приготовление горохового супа: Первым делом нужно намочить горох. Для этого возьмите стакан этого вида бобовых, промойте его, залейте водой и оставьте на два часа или больше. Можно оставить и […]

Читать дальше

Грибная поляна

Для рецепта Вам потребуются: — копченая грудинка или ветчина — 150-200г — шампиньоны (свежие) — 300г — шампиньоны (маринованные) — 100г — белая фасоль — 1/2 банки — кукуруза или зеленый горошек — 1/2 банки — чеснок — 1-2 зубчика — сыр — 100г — горчица (не очень острая) — 1 ч.л. — зелень — […]

Читать дальше

Закуска из баклажанов

Ингредиенты баклажаны 2 шт майонез 3-4 ст.л. чеснок 2 зубчика мука яйцо 2 шт слив. масло соль Очень вкусная и ароматная закуска из баклажанов готовится быстро и просто. Баклажаны тщательно помыть, отрезать плодоножку. Кожуру срезать не надо. Разрезать баклажаны на колечки примерно в 1 см высотой. Разложить их на доске, посыпать крупной солью. Оставить на […]

Читать дальше

В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ ПРЯНОСТЯМИ И СПЕЦИЯМИ

Пряности — это высушенные части пряных растений, содержащие пряные и ароматические вещества и используемые в качестве приправ к пище, которые улучшают её вкусовые качества, переваривание и усвоение. Пряности применяют в кулинарии, пищевой промышленности (консервной, кондитерской, хлебобулочной, ликёро-водочной), а также в медицине и парфюмерии. Специи — это вкусовые ароматические вещества. И пряности и специи применяются при […]

Читать дальше

Салат из кальмаров с грибами

Для рецепта вам потребуется: кальмары — 500г вешенки — 500г яйцо — 4 шт. лук репчатый — 100г майонез — 200г. Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, обдать кипятком и измельчить. Яйца отварить […]

Читать дальше

Как приготовить баклажаны по-быстрому

Что вам понадобится: баклажаны чеснок растительное масло соль Предпочитаю готовить баклажаны не очищенными. Особенно, если они молоденькие. Поэтому моем баклажаны, режем кружочками или полосочками, складываем в емкость и ставим в микроволновку. Держим там практически до готовности (время зависит от мощности микроволновки) В это время на плиту ставим сковородку и разогреваем в ней масло. Потом каждый […]

Читать дальше

Салат из лисичек с сухарями

Для приготовления Вам потребуется: — лисичек — 200 г — растительного масла — 50 г — сухарей — 30 г — лимон — соль. Взять лисички перебрать, почистить и промыть. Затем их необходимо отварить в подсоленной воде со специями и нарезать небольшими кусочками. Грибы посыпать сухарями и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить нарезанным лимоном.

Читать дальше

Манты

для теста: мука — 500г; вода — около 1/2 стакана; соль — 1 ч.л.; яйцо — 1 шт.; для фарша: баранина (мякоть) — примерно 1 кг; лук — 500г; соль — 1 ч.л.; молотый черный перец — по вкусу; сало курдючное — по вкусу (примерно 100г) Для начинки мякоть баранины пропустить через мясорубку или мелко […]

Читать дальше

Испанская кухня

Это блюдо пришло к нам из Испании, где называется «Huevos a la Cubana» (ЯЙЦА ПО-КУБИНСКИ) Оно получается ярким и красочным, а готовится быстро. Время приготовления: 15 мин + 20 мин Калорийность: В 1 порции: 480 ккалор, 14 гр жиров (подробнее) Ингредиенты: На 4 порции: 225 гр ( 8 oz) риса 175 гр (6 oz) замороженного […]

Читать дальше
Страница 10 из 14« Первая...89101112...Последняя »