Крепкоалкогольные напитки

Абсент — напиток французского бомонда. История создания абсента. Об абсенте упоминается еще у римского ученого Плиния Старшего (I в. н.э.). Он описал ритуал, когда чемпионам в гонках на колесницах давали выпить настойку из листьев полыни, чтобы они помнили о том, что даже слава имеет две стороны — сладкую и горькую. Помимо этого, Плиний описывал абсент […]

Читать дальше

Грибы сушеные, жаренные с луком

Вам необходимы: — грибы сушеные — 200г — лук репчатый — 4 небольшие луковицы — масло растительное — 1 ст.л. — мука — 1 ст.л. — сметана — 2 ст.л. — соль — по вкусу — перец молотый черный — 1/4 ч.л. Сушеные грибы промыть, отмочить, отварить в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг. Подготовленные […]

Читать дальше

Куриный бульон с клецками

Ингредиенты: На 8 порций: 1.7 л (3 pt) куриного бульона 225 гр (8 oz) простой муки 1/2 ст л соли 25 гр (1 oz) сливочного масла + немного для жарения 2 яйца, слегка взбить 150 мл (1/4 pt) сливок Инструкции: Нагреть куриный бульон или суп в большой кастрюле, довести почти до кипения. В миске соединить […]

Читать дальше

Салат из языка с грибами и курицей

Вам потребуются: — грибы — 1 стакан — язык — 250-300г. — курица (отварная) — 150г — сельдерей (отварной корень) — 100г. Взять свежие грибы и тушить их некоторое время. Затем откинуть на дуршлаг, промыть и остудить. Отварить язык, очистить от кожицы и порезать полосками. Грибы, курицу и сельдерей нарезать полосками. Сделать заправку из майонеза, […]

Читать дальше

Блинчики с абрикосами

Вам потребуются: — мука — 1 стакан — молоко — 1 стакан — яйцо — 5 шт. — сахар — 3 ст.л. — растительное масло — 3 ст.л. — абрикосы (без косточек) — 400г — сода — 1/4 ч.л. — ванильный сахар — 1 пакетик. Смешать яйца, молоко, растительное масло, сахар и муку. Полученную смесь […]

Читать дальше

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ

К Новогоднему столу ! куриная грудка репчатый лук грибы (у меня свежие шампиньоны) сыр Все это мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле. Затем раскладываем в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 15. Подать на гарнир можно один из капустных салатов.

Читать дальше

Крепкоалкогольные напитки

Джин — лекарство или алкогольный напиток? Джин — довольно простой по составу алкогольный напиток, всего лишь смесь спирта, дистиллированной воды и ароматических веществ. Именно джин считается одним из самых старых алкогольных напитков, но, несмотря на это в англосаксонских странах он занимает второе место после виски. История создания джина. По поверью предшественник напитка был изобретен в […]

Читать дальше

Гуляш грибной

Вам потребуются: — свежие грибы — 500г или отваренные (соленые) грибы — 300г — лук репчатый — 2-3 шт. — растительное масло — 2-3 ст. л. — зеленый или красный перец — 1 стручок — мука — 1 ст. л. — томат-пюре — 1 ст. л. — вода — соль и перец — по вкусу. […]

Читать дальше

Гороховый суп-пюре с чесноком

Время приготовления: 5 мин + 35 мин Калорийность: В 1 порции: 140 ккалор, 2 гр жиров Ингредиенты: На 4 порции: 2 головки чеснока 1 луковица, мелко порезанная 1 ст л тмина 800 гр (1 3/4 lb) замороженного горошка (petit pois) 1 л (1 3/4 pt) овощного бульона Инструкции: Разогреть духовку до 200 гр С. Положить […]

Читать дальше

Салат по-французски с мясом

Вам потребуются: — макароны — 250г — мясо — 250г — маринованные грибы — 250г — помидоры — 250г — растительное масло — 50г — лук-порей — 50г — лимонный сок — 50г — черный перец — по вкусу — соль. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть водой и отцедить. Мясо, грибы […]

Читать дальше
Страница 4 из 14« Первая...23456...10...Последняя »